近些年，随着生活水平的提高，人们不再向从前那样只满足于温饱，而更在乎如何才能吃的健康，如何吃才能更好吃，于是以前那些不受人关注，仅在农村里才有的野菜就受到了追捧，这主要是因为这些野菜都生长在大山上，既没有被环境污染，也没有被打过农药，在人们的认知里就是简单纯天然的绿色事物，因此在最近几年，野菜广受大家的喜爱。

例如比较常见的荠菜、马兰头、香椿、槐花等，也是这几年比较火的野菜，而且在市场面上的价格也不便宜，除了这些，农村里还有很多具有营养价值的野菜，有的可以还尚未开发出，这就使得很多野草野菜没有被合理地利用，而扫帚菜就是这样的好野菜。

除此之外，扫帚菜种子可以治疗便秘、腹泻、淋病、痢疾等症状，还可用于缓解口干、热毒性、尿黄等疾病，并且对皮肤有着很强的抗真菌作用。