银杏种子能吃吗
银杏种子在我们的当地也是被叫做是白果，因为白色的外观所以才被命名。那么银杏的种子可以吃吗？当然是不可以的，白果在中药材里面还是比较常见的，它们的种子是不可以直接吃的，因为有一定的毒性，
需要我们它们高温煮熟了才可以吃的，而且里面还有大量的蛋白质，定分和氨基酸，对人体可以起到提高免疫力等综合作用，也可以用来做饭和做莲子羹都是可以的，非常的好吃，和百合搭配起来也是非常的美味。银杏在我国栽种的历史悠久，也被叫做是活化石，至今保存到现在的银杏树已经有上千年的历史。
它们的种子分为几个部分组成，最外围的是它们的种子肉，非常的坚硬，到了秋季成熟的时候开始发软或者烂掉，里面的中种皮和内种皮像是黄桃里面的壳子，最里面就是胚乳，这就是它们的结构组成。上文所述就是对银杏种子能吃的简单描述。
