枫香树的修剪主要有以下几个步骤：

1. 修剪时间：枫香树一般在春天和秋天的时候进行修剪，在修剪枝叶时，保留主干，适当修剪侧枝。

2．保留主干：选一条粗壮的靠近主干的枝条保留，其它主干上的所有指条剪去一半。

3. 适当修剪病虫枝、交叉枝和过密的枝条：保留生长快的枝条和下垂的枝条，适当修剪不起眼的小枝。

4. 定植修剪：一年生幼苗定植时，应对根系和枝叶进行适当的修剪。根系的修剪：当主根过长，栽植时不方便易窝根，不利于根系的生长。将主、侧根切断，剪留均为3-6cm，须根尽量保留，有利于形成发达的根系——大量的侧根和须根。剪除伤根、病虫根，剪口要求平滑。枝叶的修剪：为了减少水分的蒸腾，保特地上部分与地下部分的水分平衡，提高移植成活率，必须对枝叶进行适当的修剪。首先，保持主干的顶端优势，不能“打头”，对于主梢受损的幼苗，选一最靠近主干的强壮侧枝作为主干，并把其他侧枝进行适当短截；从主干上剪除所有枝条的1/2。

5. 培大苗整形：通过整形修剪，以保持适当的分枝点和丰满的树冠。保持适当的分枝点：应根据苗木的长势，每年在叶芽萌动前，自下而上从主干上剪去1-2盘枝条，逐步提高苗木的分枝点。定干高度宜在3-3.5m。保持主干的生长优势：在生长季节，随时调整树形，短截或全部剪除扰乱树形的旺长枝，以保持树势的平衡。

通过以上步骤，可以对枫香树进行合理的修剪，促进其生长发育和形态控制。