红油香椿是我国特有的一种植物，它是世界著名的乔木蔬菜，素有树上青菜的美称。红油香椿清香怡人，香嫩可口，风味独特，营养丰富，含有大量的维生素E和钙元素，还含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可谓是蔬菜中的佼佼者。

红油香椿的树干挺拔，树冠宽阔，木材质地坚硬，纹理美丽有光泽，素有中国桃花心木的美称，是我国北方地区比较常见的观赏树种和行道树种，也是我国重要的用材树种。它可以在栽种在路边，也可以栽种在河堤，村庄旁边美化环境。或者是配植在疏林中，作为上层滑干树种，在下面可以栽种耐阴花木。

5公分红油香椿是苗木市场上面比较常见的一种规格，这个尺寸的红油香椿是可以直接运用到园林绿化中的，它的价格也比较便宜，一般在50-60元左右一棵。